Pita broodje met kip gyros
Pita broodje met kipgyros en knoflooksaus
Als je wil afvallen, is het vaak gemakkelijker om door de week je eetpatroon vast te houden dan in het weekend. In het weekend hebben we vaak wat minder structuur en eten we graag wat makkelijker. De verleiding om dan voor de 'vette hap' te gaan, is voor veel mensen dan groot. Herken jij dit ook?Toch zijn er veel meer opties voor een slankere lekkere weekend maaltijd. Een DENKSLANK proof maaltijd bevat voldoende groente en tussen de 450 en 600 kcal voor een avondmaaltijd. Vanzelfsprekend moet de maaltijd ook snel op tafel kunnen staan.Dit heerlijke pita broodje voldoet daarmee prima als avondmaaltijd. Wil je het broodje eten als lunch? Kies dan voor een magere avondmaaltijd zoals bijvoorbeeld soep.
Porties: 4 personen
calorieën: 375kcal
Equipment
- Oven
- Koekenpan
Ingrediënten
- 400 gram kipfilet in blokjes gesneden
- 2 paprika's in blokjes gesneden
- 1 rode ui, gesnipperd
- ½ eetlepel olijfolie
- 1½ theelepel paprikapoeder voor de kipkruiden
- ½ theelepel knoflookpoeder voor de kipkruiden
- 1,5 theelepel oregano voor de kipkruiden
- 1 theelepel chilipoeder voor de kipkruiden
- 1 theelepel zout voor de kipkruiden
- ½ theelepel peper voor de kipkruiden
- 2 teentjes knoflook, geperst voor de knoflooksaus
- 2 eetlepels Remia friteslijn of magere mayonaise voor de knoflooksaus
- 2 eetlepels magere yoghurt voor de knoflooksaus
- 2 augurken in kleine stukjes gesneden voor de knoflooksaus
- 4 grote pita broodjes
- 1 krop ijsbergsla
- 1 komkommer
- 4 tomaten
- olijven (optioneel)
Instructies
- Meng de kruiden voor de kip in een kom en roer de blokjes kipfilet erdoor.
- Verwarm de olie in een hapjespan en bak de kip hierin rondom bruin.
- Voeg de ui en paprika toe en bak alles gaar.
- Verwarm de pita's volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
- Snij de ijsbergsla in reepjes en de komkommer in schijfjes.
- Meng voor de knoflooksaus de mayonaise en yoghurt door elkaar.
- Roer de knoflook en augurk erdoor en breng op smaak met peper.
- Vul de pita met sla, kokommer en het kipmengsel en voeg er wat saus bij.
Notities
Eet smakelijk!